Nach den ersten drei Monaten mit zweistelligen Wachstumsraten scheint die Küchennachfrage im April im Vorjahresvergleich eher schwach gewesen zu sein: So liegt das Umsatzplus laut VdDK nur noch bei 1,41 Prozent, wobei das Inland um 4,52 Prozent zulegte und das Ausland um 2,15 Prozent niedriger abschloss. Zu beachten ist dabei allerdings, dass der April 2021 außergewöhnlich hohe Zahlen zu verzeichnen hatte (über 84 Prozent Zuwachs im Ausland, insgesamt 42 Prozent Plus!). Andererseits haben aber auch die erheblichen Preissteigerungen infolge der Rohstoff- und Energiekosten die Umsätze gepusht. So relativiert sich das Bild extrem.
Alle vier Monate des laufenden Jahres zusammen ergeben weiterhin ein solides Plus von 12,96 Prozent, wobei das Inland mit 12,62 Prozent und das Ausland mit 13,38 Prozent gleichermaßen gut dastehen.
