Er ist Koch, Autor und Unternehmer und sprudelt geradezu vor Ideen und Energie. Hier ein neues Kochbuch, dort ein frischer Kurs, innovative Messer und sogar komplett neue Sortimente – spricht man mit Mirko Reeh, hat man den Eindruck, sein Tag habe 60 Stunden. Der „P&G“ hat er mehr zu seinen beiden jüngsten Coups, der Messerserie „Reeh Rouge“ und der Marke „Gewürzguru“, verraten. Ein Gespräch in der April-Ausgabe der „P&G“ über hochwertige Küchenwerkzeuge und Lebensmittel, die Leidenschaft fürs Kochen und die Rindfleischsuppe seiner Oma.