Mirko Reeh

Schnittige Konzepte mit Würze

Er ist Koch, Autor und Unternehmer und sprudelt geradezu vor Ideen und Energie. Hier ein neues Kochbuch, dort ein frischer Kurs, innovative Messer und sogar komplett neue Sortimente – spricht

Er ist Koch, Autor und Unternehmer und sprudelt geradezu vor Ideen und Energie. Hier ein neues Kochbuch, dort ein frischer Kurs, innovative Messer und sogar komplett neue Sortimente – spricht man mit Mirko Reeh, hat man den Eindruck, sein Tag habe 60 Stunden. Der „P&G“ hat er mehr zu seinen beiden jüngsten Coups, der Messerserie „Reeh Rouge“ und der Marke „Gewürzguru“, verraten. Ein Gespräch in der April-Ausgabe der „P&G“ über hochwertige Küchenwerkzeuge und Lebensmittel, die Leidenschaft fürs Kochen und die Rindfleischsuppe seiner Oma.