Wer heutzutage ein attraktives Haushaltswaren Fachgeschäft sucht, muss normalerweise weit fahren. Es sei denn, man wohnt in Köln-Roden­kirchen. Dann hat man es nicht weit, denn mitten im Herzen dieses Vororts, am Maternusplatz, liegt Wohnen & Kochen. Dort bekommen Kund:innen alles zum Kochen und Backen – samt ­leidenschaftlicher Beratung der beiden Inhaber Rüdiger Lippmann und Franc T. Thomas, die das Geschäft vor nunmehr 18 Jahren gründeten.

Doch schon bald wurde klar, dass der Platz für alles nicht ausreichte und man sich auf einen Bereich konzentrieren musste. Folglich verlagerte sich das Sortiment konsequent hin zu Haushaltswaren ganz ohne dekorativen Zierrat. Die begrenzte Fläche gab es einfach nicht her, sich auf mehrere Produktkategorien nur halb zu konzentrieren. Die beiden Inhaber wollten bei dem Angebot mehr Fachkompetenz beweisen und in die Tiefe gehen. Hier konnten sie und ihre beiden Mitarbeiterinnen ihre Sortiments- und Beratungskompetenz zur Geltung bringen – ein Mehrwert, den viele Geschäfte nicht mehr bieten. Jetzt ist es ein zwar kleiner, aber bis in den letzten Winkel perfekt ausgenutzter Laden, in dem alles eng gedrängt, aber sorgfältig ­geordnet in den Regalen steht. Als Kunde ­verliert man wegen der Überfülle an Ware trotzdem schnell die Übersicht, weil so viel dicht an dicht nebeneinander positioniert ist, aber dafür stehen die Inhaber ja mit Rat und Tat zur Seite. Und was sich alles in den Schubladen verbirgt, lässt sich auf den ersten Blick auch nicht erahnen.

Der Anspruch ist, hochwertige, rein praktische Dinge im Sortiment zu haben, „Werkzeug zum Kochen“, wie sie es nennen. Bei fast jedem Produkt hat man stets eine Reihe von Alternativen zur Hand. Das funktioniert gut, denn die beiden machen sich von keinem ­einzelnen Hersteller abhängig und haben für die Kund:innen immer mehrere unterschied­liche Artikel im Angebot. So entsteht auch nicht das Gefühl, sich unbedingt nochmal woanders umsehen zu müssen, um mehr Auswahl zu haben.

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