IkeaUnter den Top-Ten der Systemgastronomen
Branchen-Primus Ikea behauptet nicht nur im Möbelhandel stetig seine Spitzenposition, auch in der Rangliste der erfolgreichsten Systemgastronomen steigt der schwedische Konzern weiter auf. Wie die "Lebensmittel Zeitung" berichtet, erwirtschafteten die Schweden mit ihrer Gastronomie an allen 45 deutschen Standorten im vergangenen Jahr 173 Mio. Euro. In der Top-Ten-Liste der größten Gastronomen verbessert sich Ikea damit um eine Position und belegt nunmehr Rang 8 - vor SSP Deutschland, Aral und Karstadt.
Zwar erwirtschafteten die Schweden mit ihren Restaurants hierzulande genauso viel wie noch 2008, dafür verzeichnete aber Karstadt ein Umsatz-Minus von 24,2 Mio. auf 154,3 Mio. Euro, wodurch die Warenhauskette den Aufstieg für den Möbel-Multi freimachte.
Platz 1 belegt laut "Lebensmittel Zeitung" Mc Donald's, gefolgt von Burger King.
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